魚、食肉、ソーセージの加工

このソーセージ、ハム、チーズのスライスラインでは、FDA準拠のe-chain® 、厳しい安全性と衛生要件への準拠をサポートしています。

この機械では、ソーセージはまず内部に固定され、次に広げられ、最後に底部で分離される。

この製造機は、ヒラメのように薄切り肉を平らにします。以前は影響を受けやすいニードルベアリングが使用されていましたが、衛生的で堅牢なイグリデュール® プレーンベアリングに置き換えられました。

イグリデュール® Gベアリングは、永久に滑らかな動きを保証します。