Michael Rothdach社は、乳製品を中心とした食品の加工・充填・包装を専門とする機械・プラントメーカーです。欧州市場をリードする同社は、「miromatic」のブランド名でフルーツヨーグルト用混合システムや、ヨーグルト・マスタード・ケチャップ・ソースなどの食品向けバケツ充填システムを開発しています。
充填システムは顧客の要求に基づいてカスタマイズされ、設計者は個々の標準ステーションからなるモジュラーシステムを活用できます。例えば、空容器供給、充填工程(計量またはインライン流量測定付き)、蓋供給と分離、蓋付け、シール、ラベリングといった工程ステップに対応する機能ユニットが存在します。これらのモジュールは全て多様性があり、顧客の要求に応じて相互に連携されます。
開発者は全システムに対し高可用性要件を満たす必要があります。24時間365日稼働が例外ではなく標準です。非常に高い衛生要件も適用されます。特に乳製品はこの点で重要です。このためmiromaticは、無菌空気被覆下での乳製品無菌充填ラインなど、様々な衛生・無菌コンセプトを開発しました。全システムは、日常的な洗浄方法(強弱様々な洗浄剤、高温蒸気、高圧洗浄)に少なくとも耐えられる設計となっています。さらに、露出している駆動部品は汚染防止のため潤滑剤を使用せず、使用される部品と材料はFDA承認済みです。