インドのスナック菓子「ムルック」を製造する機械

• **必要なもの：**ドライスピン® ハイヘリックス・リードスクリューとハイピッチ・リードスクリュー・ナット
• 必要条件長寿命、自己潤滑性、簡単な組み立て、費用対効果、100%メンテナンスフリー
• 業界食品産業
• お客様の成功無潤滑ドライスピン® リードスクリュー技術を使用することで、Opineは最大5,000ユーロと最大5リットルの潤滑剤を節約することができました。さらに、このハイヘリックス・リードスクリューは、以前使用されていた金属製ボールスクリューの代替品として使用することができました。

機械の上部には自動生地調製エリアがある。ここで、米粉、ひよこ豆粉、塩、水などの材料が必要量自動的に混合され、均一な生地に練り上げられる。外部の潤滑剤が食品に触れることはない。

その後、生地はムルックの特殊な成型を行うことができる機械に送られる。ここでは正確な移動と調整が要求される。機械の上部は生地を供給するだけで、型は下から生地腺に移動するプレートによって作られ、さまざまな動きによってさまざまな形を作り出す。したがって、この機械はメーカーの要求に応じて、多種多様なムルク型を作ることができる。従って、改造も容易でなければならない。

ドライスピン® リードスクリューは、ムルク機械のX軸とY軸に内挿用として使用されている。外部潤滑でのみ作動する金属製ボールねじナットから、100％潤滑でメンテナンスフリーのリードスクリューとリードスクリューナットに切り替えることで、食用に適さない潤滑剤が生地に接触しないことが保証されます。

高螺旋リードスクリューの使用により、位置決めプレートの調整が容易になり、移動量に応じて異なる形状のムルッカスを製造することができます。個々のねじ山の間隔が広いため、トライボロジー的に最適化されたポリマーがねじ山に含まれる割合が増え（1.3倍）、従来のリードスクリューに比べて耐用年数が最大5倍長くなります。さらに、このリードスクリューは組み立てが簡単なため、機械の建設時間を大幅に短縮することができる。