PTFEフリー、FDA準拠のベーカリー機器用ポリマーコーティング

お客様の要望　工業用ベーカリーの棚をポリマーコーティング

お客様の要件　摩耗が少なく、静音で動作し、自己潤滑性があり、汚れにくく、食品接触作業に適合するソリューションであること

産業分野　包装業界

お客様にとってのサクセスストーリー　 イグリデュールIC-05PFにより、生地トレイがスムーズに搬送されるようになりました。さらに、自己潤滑仕様となっているおかげで、メンテナンスも不要になり、衛生基準も高い状態で稼働できるようになりました。棚には、画期的なコーティングが施されたたため、トレイの製品寿命も延びて、騒音も低減されました。

ベーカリー技術の大手サプライヤーは、生地トレイを扱う新しい自動化システム用にメンテナンスの要らないソリューションを探していました。**その目的は、トレイと棚の摩耗を減らすことと、衛生的で安全かつ静音で操作できるようにするためでした。**同社が求めていたシステムは、食品に接触する作業に適していて、潤滑剤は追加する必要もなく、小麦粉が粉塵として舞っていても、その影響を受けにくいことが求められました。以前使われていたメソッドは、耐久性と衛生面の両方を両立させることはできませんでした。また、機械が中断することなく作動して、操作とメンテナンスコストを最適化することも重要でした。

こうした要件を満たすため、お客様は、イグリデュール IC-05PFコーティングを選択しました。この製品は、システムの棚に使われており、そこで生地のトレイを持ち上げてからプレバッファゾーンに置き、その後、下におろしてポストバッファゾーンにあるコンベヤベルト上に戻します。棚に施されたコーティングは耐摩耗性があるため、シートの製品寿命が延びるだけでなく、摩擦の少ないハンドリングができるようようになります。

イグリデュールIC-05PF コーティングは、その他にも利点があります。自己潤滑性があるため、潤滑剤を注す必要がありません。これは、衛生基準を満たさなくてはならない食品加工業界では、決定的な要素となります。コーティングは、また、小麦粉の粉のような汚れや付着物から保護するため、システムが長期的に機能できるようにします。その他の利点としては、静音で運転するので、より快適な作業環境が得られることです。

このコーティングの価値は、実際の使用現場で既に証明されており、高い信頼性を得ています。この結果、使用部品が長く使えるようになり、メンテナンスコストも削減されたため、同システムは、焼き菓子製造において、将来を見据えたソリューションとなりました。